הליך הערכת שוויים של פסלי בעלי חיים כולל מספר שלבים חיוניים. ראשית, נבחן את חומרי הגלם מהם עשויים הפסלים – ברונזה, חרסינה, עץ וכו'. שנית, ננסה לזהות את התקופה בה יוצרו, את האמן ואת הסגנון האומנותי. לאחר מכן נבדוק ביסודיות את מצבם הפיזי, נאתר סימני זיהוי ונעריך את רמות הביקוש בשוק. לבסוף, נשקלל את כל הנתונים לכדי הערכה מקיפה ובלתי תלויה של ערך הפסלים.