הערכת שווי נכונה ליינות ספרדיים עתיקים דורשת מומחיות רבה ותשומת לב לפרטים. יש לוודא את שלמות הבקבוקים ותקינות התוויות והפקקים. כמו כן, חשוב לזהות את האזור, היקב ושנת הבציר הייחודיים של כל יין ספרדי. מגמות המחירים בשוק האספנים הן פקטור נוסף שיש לקחת בחשבון. שילוב של כל הנתונים הללו לכדי ניתוח מקיף ומקצועי, יאפשר לבסס הערכות שווי מהימנות לכל בקבוק או אוסף של יינות ספרדיים ישנים.